N BAR BLOG

大阪 中津「N BAR」のスタッフによるblogです 尚、このblog最新記事へのコメント数に応じて、割引いたします(5~10→¥100off、11以上→¥200off)「blog見たよ」と一言おねがいします

2009年07月 | ARCHIVE-SELECT | 2009年09月

≫ EDIT

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

| スポンサー広告 | --:-- | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

玉子酒

風邪をひくには、まだ早い季節ですが、

新型インフルや、季節の変わり目の体調不良に
気を使わねばならない今日この頃です。


えー、アドヴォカートというお酒をご存知でしょうか。

スピリッツに玉子と糖分・バニラなどを溶かした、
西洋の玉子酒とも言えるリキュールです。
L868a1150.jpg


アドヴォカートは、オランダ語で
「弁護士」の意味。

飲むと弁護士のように、饒舌になるらしいです。



ミルクセーキを濃くしたような味で、
ミルク割で飲むと、まさにそんな感じです。


そして、炭酸系で割るのも、
意外と美味しくて、

僕は、ジンジャーエール割がお勧めです。


また、玉子にバニラと、
お菓子な要素が満点なので、

プリン風や、チョコミントアイス風などの
カクテルも考えています。


クーラー風邪をひいてしまいそうなときは、
西洋風玉子酒のカクテルを飲みに来てください。


≫ Read More

スポンサーサイト

| PICK UP | 20:35 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

さて

今日から、また頑張って、N BARりますので、
皆さん、遊びに来てください!!



楽しく呑めたら、
世の中良くなる!


そんな気がします。

≫ Read More

| 日記 | 16:43 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

アブナイオサケ と お盆休み

皆様、お盆休みをいかがお過ごしでしょうか。

N BARに関しましては、
8/14(金)~8/17(月)
を、お盆休みとさせていただきます。

よろしくお願いします。




さて、アブサンというお酒をご存知でしょうか。

フランス、スイス、チェコ、スペインを中心に
ヨーロッパ各国で作られている、

ニガヨモギ等を中心に
複数のハーブ、スパイスを主成分とした、
薬草系リキュールの一つなんですが、

そのニガヨモギに含まれる成分ツヨンや、
高いアルコール度数のため、
中毒者が続出し、
19世紀後半には、禁止されてしまったというお酒です。
(禁止理由や、ツヨンの中毒性については、諸説アリ)


さて、そのアブサン、
その美しい色や、
absinthecup.jpg

個性の強い風味、

独特の酔い方(!?)
Oliva.jpg

などなど、魅惑的なお酒でして、

禁止された後にも、
パスティスという代用品が出ていて、
有名なのが、この
pernodparisriq.jpg
ペルノというお酒です。
(実は、ペルノは、定義的にはパスティスではないらしいんですが・・・)

アブサンの正当な後継者と呼ばれるその味は、
ハーブ類の強い香りと
独特の苦味と甘味。

超個性的で、
嫌いな人は、超嫌い!無理!

でも、
好きな人は、離れられなくなる
といった感じです。

僕は、美味いと思うけど~。


現在では、
ツヨン残存量等の規制付で解禁されている
アブサンですが、

魅惑の世界への入り口として、
ペルノを飲んでみるのは、いかがでしょうか。


お盆休み明けに、待っております。

| 日記 | 21:29 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

SHIGE’s SONGS 1

shig.jpg

N BAR と CAVE の
   初コラボレーションイベントです!!


ゴスペル・クワイア CLAP ON の
 リーダーヴォーカリスト 山口茂樹氏 による

70年代~現代までのJ-POP名曲・バラードを
 お届けするワンマンライブ!!
 
時代の名曲をシルキーボイスで!!




山口 茂樹(vo.) from CLAP ON

  2005~2008年 Gospel Awards エキスパート部門
             3年連続 優秀賞受賞
  2005年 ベスト・ソリスト賞受賞


弓倉 尚真(g.) 
貴島 毅富(b.) 
村尾 一郎(ds.)


2009年9月5日土曜日

18:30OPEN
19:00START
¥2,000- (ドリンク別¥500)

@CAVE

予約・問い合わせ

中津CAVE 阪急中津駅降りてすぐ
大阪市北区中津3-1-30
06-6373-2322

大きな地図で見る

中津 N BAR
大阪市北区中津3-18-2
06-7503-8038

| LIVE | 19:36 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

淀川花火大会

8/8(土)は、淀川の花火大会でした。
20050806200306.jpg


それに合わせて、N BARの店先では、
今年も、ハンバーガーを売ったんですが、

しっかり、完売させてもらいました!


写真、一枚も撮るの忘れた・・・



今年は、
ヌーベル・キムラヤさんで
作ってもらっているバンズが、
グレードアップしてて、すっごい美味しかった、
らしいです。

僕は、試食段階しか知らない・・・完売やからネ


僕の、ミートパティ作りも格段に腕アガットルし、
美味さ、間違いなしだし~


今年は、雨にも降られず、
暑い大会で夏夏でした。



ビールが最高に美味かったです。

| 日記 | 00:01 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

カレー・・・

現在、明日の花火大会に合わせて
仕込み中。


たった今、カレーにルウを溶き終わったんですが、

味見しましたところ


現時点で、


こんな美味いカレー食ったことねぇです。
DVC00097_20090808011541.jpg



明日には、えらいことになってます。





ハンバーガーと唐揚げもよろしく。

| 日記 | 01:16 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

ロシアンクラッカー

先日ブログした、
サドンデスソース
DVC00081.jpg

最近、恐ろしい使い道を発見しました。



クリームチーズと、イチゴソースを挟んだ美味しいクラッカーです。
DVC00096_20090803235552.jpg


ただ一枚を除いては・・・
DVC00094_20090803235615.jpg






どうぞ・・・

≫ Read More

| 日記 | 00:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

2009年07月 | ARCHIVE-SELECT | 2009年09月

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。